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I danni dell’antiscienza: il caso del “Golden Rice”

Con l’articolo di oggi vorrei parlare di un argomento troppo poco trattato dai media, che fornisce un altro esempio – che si aggiunge a quello dei no vax a Samoa, trattato qui – dei danni che l’approccio antiscientifico e l’ignoranza possono causare all’intera umanità: il caso del Golden Rice. Siccome pochi conoscono la storia del Golden Rice, il “riso dorato“, mi pare…